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Ulrich1958
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Vikthistorik
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Nästa
05 december 2017
Mittagessen heute: Weckewerk mit Pellkartoffeln und Essiggürkchen.
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Weckewerk ist ein typisches Wintergericht aus der nordhessischen Landküche. Das gab es früher vorwiegend wenn geschlachtet wurde, aber auch sonst in der kalten Jahreszeit.
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Das Weckewerk besteht aus durchgedrehtem Kopffleisch oder Kesselfleisch, Schwarten, etwas Fleischbrühe aus dem Kessel und darin eingeweichten Brötchen. Gewürzt mit Kümmel, Pfeffer, Majoran und Salz. Die Masse wird dann in der Pfanne angebraten - schmeckt Saulecker.
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04 december 2017
Das sind unsere Findelkinder, Josephine und Micky. Die Süssen kamen vor 10 Tagen zu uns und fühlen sich sehr wohl. Die Mietzen sind zwischen 8 und 10 Wochen alt und ich denke jetzt schon mit Schrecken an den kommenden Weihnachtsbaum.
(18 kommentarer)
04 december 2017
Heute mal wieder ein Eintrag von mir. Leckerer Steckrübeneintopf
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20 november 2017
Heute ist ein ganz trauriger Tag. Unsere kleine Franzes ist heute morgen über die Regenbogenbrücke gegangen. Franzes ist gerade mal 4 Jahre alt geworden bevor der Katzenschnupfenvirus sie geholt hat. Sie war das kleine Mädchen von unserem roten Kater Clyde. Wir alle werden sie sehr vermissen.
(31 kommentarer)
14 november 2017
Heute war ein sehr positiver Tag. Zum einen habe ich, mit viel Verzicht, mein Gewicht wieder auf die Reihe gebracht. Dann bin ich heute mal wieder auf das Fahrrad gestiegen und habe eine ganz tolle 35 Kilometer Radtour auf dem Diemelradweg entlang des Reinhardswald gemacht. Das war zwar sehr anstrengend, aber auch sehr schön. Euch allen noch einen schönen Abend.
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