Donna_Creek 's dagbok

21 till 25 av 259

Sida: Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... Nästa

15 april 2019

КЕТОПОЛЕЗНОСТИ

А вот кто не смотрит еще @ketonovosti с нами, тот зря!

Умные вещи, которые я записала себе в блокнот по кетоапгрейду:

- Кето полезно для митохондрий и повышает их эффективность. Круто? Круто! Но это значит, что калорий кетоадаптированному требуется меньше. То есть, снижать калорийность на кето все-таки надо, по сравнению с другими стилями питания. Или повышать интенсивность/продолжительность тренинга = расход. Ешь, как палеочеловек - не смей жить, как офисный планктон.)))))))) Кто не хочет заплыть, конечно.

- Интервальное голодание, хоть и злит порой, но необходимо. Дурное настроение, с ним связанное - не более, чем капризы мозга, который будет требовать есть всегда. И чем больше попускаешь, тем чаще будешь перекусывать. В нас таятся бездны энергии - даже у кого жира мало, и все эти слабость, холод и т. д. - уловки. Не надо на них вестись. Гриша, спасибо, что напомнил. )))))

- Грелин (гормон голода, провокатор аппетита), снижается сам собой, если его проигнорировать. Вспышка голода (хотя вы не планировали прием пищи и по калориям все ок) - не надо бежать есть. Через пару часов не вспомните о нем, утихнет.

- Если присутствует инсулинорезистентность, вы будете и кетоедой перебирать не хуже, чем высокоуглеводной. Этим объясняется набор веса на кето даже у супер-адаптированных. Потому что пока инсулин высокий, тело своим жиром воспользоваться не может и требует его извне. Вот это поворот - возможная причина переедания на кето.

Стэн Экберг (автор этого ролика) советует работать с периодами, свободными от пищи, увеличивая их. И тренинг тоже повышает чувствительность к инсулину. Чтобы не стрессовать, надо больше гулять в "голодный период". Так постепенно тело адаптируется, инсулиночувствительность вернется и вы вспомните, что такое сытость.

Последнее очень отозвалось, конечно.

Еще кое-что.

Лучшие хаки для контроля аппетита и ровного сахара в крови:

Яблочный уксус
Калий
Цинк и хром в приличных дозировках
Берберин. Эту добавку называют "метформином без побочек".

(11 kommentarer)

12 april 2019

Всем привет!

Прочитала книжку Василия Генералова о кетодиете.

Что могу сказать? Прочиталось быстро - это буквально азы, написанные простым и доступным языком. Много грамматических и пунктуационных ошибок, расстроилась. Такое ощущение, что издание впопыхах на коленке делалось.

Для тех, кто вообшшше вот не в курсах, самое то. Начальная школа кето.

Четкие и лаконичные ответы на вопросы:

Почему кето - это круто?

Как похудел сам Генералов - история короткая и прикольная, жиза прям.

Что делать? Не только какую еду выкинуть, но и какую технику. Наезд на микроволновку. Задумалась.

Что есть? (с рецептами).

Три кетопротокола. Доктор Генералов жестко карниворит. Ест только мясо и жир. Врач - а вот не парится и карниворит, причем не рассматривает это как временную меру, а остановился на этом.

Добавки, вода, соль, анализы, митохондрии, много отзывов и историй...

Всякие болячки и кето.

В общем, кетоазбука. Новой была только строчка про микроволновку, пожалуй.

Азы азами, а знаете, над чем задумалась? Я вот целый месяц себе позволяла "безуглеводные" спортпитовские вкусняхи типа бомбаров, поддельных печенек. Раз в два дня штучку. "Душа" просила. И незаметно, незаметно - привет, жор. Мне кажется, я круто раскачала инсулин опять. Это точно не психологическое - реально начало ныть и сосать под ложкой на хорошей такой калорийности.

Все же, кетопропорция - это мудро. И простые продукты, которые не будоражат там все внутри. Ешь яйца, мясо, масло, да даже кофе со сливками - тишина, мир и покой. Стоит добавить извращений вот этих вот на сахзамах - все. И много белка тоже так работает(((((

Ребят, я в подвешенном каком-то состоянии: с одной стороны, хочется дать себе больше белка и отрастить мега-шевелюру, с другой стороны - скачки сахара как-то надоели. Калории поднимать не хочу, поэтому пока сдвинула кетопропорцию к 30% белка, но... дядя Жора тут же пришел. Стабильный такой. Пару недель не отпускает. По идее, помогло бы сделать 100 г белка, а жиру довесить до кетопропорции, но это уже 2000 ккал примерно. Ну нафик.

Что делать? По Генералову и Мерколе дамам даже 70 г белка - выше крыши, а по умным европейцам и американцам - надо больше, потому что усваивается плохо.

Единственное блюдо, в котором я уверена полностью: утренний скрэмбл с зеленью, щепоткой пармезана и сливочным маслом. Внутри немного говяжьего бекона.

(19 kommentarer)

10 april 2019

О кетозе. Пост для кетозников, новичкам вряд ли будет понятен.

Вика Levoch, ответ на твой вопрос под предыдущим постом.

Я не рыла никакой информации об LCHF. Я в последнее время вообще не рою информацию о кето - слишком много противоречий. Но обращаю внимание на исследования.

Итак, кетоз. Волшебное состояние, которое поможет нам похудеть и привести в норму свой организм. Вопрос - как работает кетоз? Да очень просто - на кетонах относительно легко соблюдать дефицит калорий. Мы едим меньше и реже. Это все.

Но если вы твердо вознамерились есть много и вкусно, худея при этом, я вас разочарую. Итогом будет не только триумфальный набор веса годика через пол, но и очень нехорошие проявления, связанные с общей неумеренностью. Хорошо, если вовремя спохватитесь и успеете исправить.

Я говорю о диетическом кетозе, в который все так вцепились. Терапевтический - пока в стороне.

1. Бушует РПП? Даже не начинайте кето, пока не вылечите это расстройство. Платить за обжорство жиром будут ваша печень и поджелудочная, а также кишечник.

2. Все время подъедаете на кето? Остановитесь. Это опасно.

3. Калории зашкаливают, активности мало? Уходите с кето куда-нибудь, где хотя бы не так быстро усваивается еда. Я уже говорила, что у жира самая высокая усвояемость? У белка поправка на термический эффект, у сложных углеводов - на клетчатку. Вика, частично поэтому - больше белка и овощей. Чтобы не есть масло пачками в творческом порыве. Честно, это на одном уровне с пожиранием конфет или сахара ложками.

4. Мы много говорим о рафинированных углеводах: бич века, рекордно стремительная всасываемость, которая вызывает тяжелые инсулиновые удары, разрушающие нас. А что такое, по вашему, масла? Даже натуральные? Тоже моментальное усвоение. Тоже ничего хорошего в чистом виде. Бросайте вы бронекофе, организму вряд ли нравится этот ежеутренний пендель. Палеочеловек не ел конфет, но он и масло, блин, не выжимал. Выбирайте продукты, которые надо жевать и переваривать, плиз!

5. Качество продуктов. На кето за этим надо следить. Плохой жир хуже плохого сахара.

6. Подсластители и кето. Вы никогда не задумывались, что организм может воспринять "сладенькую" кетоплюшку на эритрите, как обычную на сахаре? Загадка - но факт. Не рискуйте, мешая жир с подсластителями.

7. Без клетчатки. Я сама много говорила о том, как классно жить без клетчатки. Иногда я устраиваю себе такие каникулы. Но организм от большого количества чистого белка действительно закисляется, не мы придумали смешивать растительное и животное. Это баланс. Овощи - щелочь, мясо - кислота. Плюс нам необходимы антиоксиданты, которых в белке попросту нет. Мы живем в токсичной среде и не можем себе позволить расслабляться на"мяске".

Дэвид Перлмуттер говорит о том, что надо 75% объема тарелки занимать овощами, а 75% калорий - жиром. Это все, что нужно знать о кето.

С кетозом на LCHF неоднозначно. У кого-то есть, у кого-то нет. Смотря сколько овощей и какие эти овощи. 30 г чистых углеводов - норма на кето. Вопрос - для чего кетоз?

Когда сахар нормализовался, пищевое поведение постепенно устаканилось, человек научился не жрать в режиме "онлайн" - пора возвращаться к обычной жизни. Игрища с чистым белком-жиром, думаю, не приведут к хорошему.

Адаптация - процесс временный, похожий на терапию. А дальше - жизнь. Вы родились не для того, чтобы мерять кетоны. Вы - не клинический больной. Вам надо работать, любить семью и вообще тратить на кето не больше времени, чем оно того заслуживает.

Что я называю "обычным" жизненным меню? Оно должно быть похоже на то, что едят люди. Никак не бронекофе и кусища мяса в зубах.

1. Завтрак-обед-ужин. Или 2 приема пищи.
2. Четверть тарелки - белок: рыба, мясо, яйцо и т.д.. 3 четверти тарелки - салат или тушеные овощи (в зависимости от переносимости, их может быть значительно меньше). Неустанно ищите свои овощи и свой способ приготовления. Плюс - жир до 60-75% пропорции.
3. Вода. Щелочная минералка (боржоми, ессентуки). Чай, кофе.
4. Красное мясо, во избежание хронического воспаления, не более 2-3 раз в неделю. Со свининой и беконом предельно аккуратно, по минимуму. Рыбку лучше почаще ешьте. Субпродукты хороши, но тоже аллергены для некоторых.
5. Белок можно догонять до 2 грамм на кило даже без тренировок, я считаю. Смотрите по волосам, если заколосились - у вас прилично так белка, держите эту цифру.
6. Насколько вы закислились и затоксировались, смотрите по коже. Сыпи всевозможные - первый признак.
7. Если сильно тянет на молочку, ягоды, орехи - можно их есть, но молочка и орехи, как и глютен - очень распространенные воспалители.

Есть вообще все можно, но лучше не уходить от плотного приличного меню. Хороший белок, хорошие овощи, хороший жир (без перебора!). А сыр, сливки, ягодки, орешки, сметанка - если влезут, украсить основное блюдо. Иначе быстро скатитесь ТОЛЬКО на сыр и сметанку и будете удивляться: "Что-то я на кето, а с кишечником беда и выгляжу, як тот страшный пирожок с вокзала: сыпь, кожа фу, лишний вес и ниче не хочется".

Кетогадость - раз в недельку. Кто любит всякие эклеры с нулем калорий, пасты и т.д.

Кетоэкстрим нужен тем, кто болеет или без кетонов прямиком прет в кондитерскую. Тут да, продолжительная дрессировка пригодится. А если брать LCHF - это нормальное мудрое меню для жизни. С него все и начиналось.

Итак, хороший вариант:
30 г углей.
Белка от 1 до 2 на кило веса (как нравится).
Жира - до 2 г на кило 100%. Больше не стоит.

Вообще, согласитесь, самая распространенная цель тех, кто на кето - научиться не жрать, как слепая лошадь. Умеренность в пище и постоянный небольшой дефицит калорий - залог здоровья и долголетия.

Любой перебор провоцирует рост: жировой ткани, мышечной ткани и опухолей, наконец. Вот и все. А кето или LCHF позволит вам держать умеренность и сохранять нормальное здоровье - думайте сами. Возможно, и НУП сойдет.

Ах да, и еще кое-что. Про липолиз. Как вы думаете, человек, который постоянно жрет, но за день в сумме съедает шоколадку и пачку орешков, запив это парой капуччинок на цельном молоке (до 1000 ккал в сутки не дотягивает)- не в кетозе разве? Или фрукторианец, не слезающий с толчка по причине тонн клетчатки и больших дырок в кишечнике? ))))))))

Да они больше в кетозе, чем обожравшийся жиром кетозник. Потому что организм будет тянуть недостачу с боков. И липолиз у них будет, а у него - хренушки. Это так, вишенка на торте. Хватит уповать на жир как на жиросжигатель - это бред! ДЕФИЦИТ КАЛОРИЙ, если хотите худеть. Точка.

(39 kommentarer)

08 april 2019

Вот как весна приходит, так все... Какое там кето! То ли жира столько не надо для обогрева, то ли это питание для меня подходит только сезонами.

Всегда к апрелю появляется тенденция: меньше, легче, без ИГ. А поскольку к углеводам я возвращаться по ряду причин не собираюсь, то это опять белок, жир, овощи. Но теперь овощей будет не так много, а жир сохраню значительно выше, чем в прошлом году.

В связи с этим надо как-то поменять меню, чтобы было удобно и прикольно.

Сейчас рацион формируется из мяса, рыбы, яиц, субпродуктов, зелени, брокколи, шпината, какао, кофе, кокосового молока. Сыр - щепотка утром (20 г). Масло сливочное и оливковое использую для доведения жира хотя бы до 65%.

Стала активнее покупать филе и постное мясо, жирного попросту не хочется. А вот на тему хорошего творога думаю - грех себе отказывать, но надо бы на непереносимость провериться. Вообще, есть мысль пробежаться по аллергиям и упростить себе жизнь - не пойму, что дает кожную реакцию.

И еще одна мысль - снизить насыщенные жиры, а сделать больше оливкового масла и рыбы.

До дерматолога дошла, но с этой кучей работ не могу никак анализы сдать, часа свободного нет доехать до Ленинского.

А на Серегин ДР я схомячила кусок торта. Обратила внимание, что угрызения совести на тему эпизодических углей меня не мучают совсем. Даже наоборот. Беспокоит другое: перебор кетокалорий (мясо-жир), да и в принципе перебор калорий.

Кстати, я сейчас сделаю вброс, не кидайте камнями. Хотя можно и покидать.

Вот эта вот энергия на кето - она да, есть. И в голодный период ты шпаришь, как электровеник, что бы это ни было: уборка, интеллектуальная деятельность, тренировка... НО! Мотивация, по-хорошему приподнятое настроение и желание всех порвать - они у вас есть вообще? У меня НИ ФИГА. Хоть обожрись мясом, хоть 24 часа ИГ сделай. Я не могу этот внутренний моторчик на кето обрести. Съем четвертушку обычной черной шоколадки с сахаром или еще что углеводное, да даже хоть молочки побольше - живу! Смеяться и шутить хочется.

Ни на НУПе моем белково-углеводном, ни на кето не получается у меня навести шухера. Желания нет. С углями появляется нечто, похожее на искру зажигания - как лампочки включаются.

Итоги:
На кето (вот именно сейчас) я отяжелела морально. Азарта нет.
С белком становится немного легче - когда жиры вниз.
Возвращаться к углям не хочу, овощей достаточно.

Но иногда кажется, что я и правда ушла с яркой стороны жизни.

Что это? Щитовидка? Тестостерона мало? Затоксированность? Или, может, часов 20 свободных от пищи - ключ к кето?

То, что я знаю точно. Не должен человек за 30 до 60 кило весом без интенсивных тренировок есть больше 1500-1600 калорий в сутки. Остаток, может, в жир не у всех идет, но засоряет организм 100%.

(19 kommentarer)

06 april 2019

Самые правильные бананы на кето.

И вообще, любите ли вы бананы так, как люблю их я? Лучшие - в Заре и Бершке.

Школьнички) Весной запахло))

Вы только зацените, какой кайф)

(5 kommentarer)

Donna_Creek 's vikthistorik

Se komplett historik