potemonchik 's dagbok, 27 apr 19

В чем особенность этой диеты? 

Что такое кето? 

Кето-кетогенная диета. Основу питания составляет пища животного происхождения. Жирное мясо, бекон, яйца, жирный творог и жирные сливки. Много жиров животного и растительного происхождения, такие как оливковое, кокосовое, сливочные масла. Соотношение БЖУ ~20/75/5 углеводы 20-30г, но это не хлеб и не крупы, это растительность (овощи, зелень, то, что богато клетчаткой). Суть в том, что организм получает энергию из глюкозы, которую получает из углеводов. На кето организм начинает адаптироваться и переходить на резервные источники энергии, белки и жиры. Печень начинает вырабатывать кетоновые тела, которые и идут на энергию. Если не хватает энергии, то организм начинает брать жир из подкожных запасов и перерабатывает. 

Есть противопоказания: проблемы с печенью, ЖКТ, поджелудочной, диабет первого типа (инсулинозависимые), а вот при диабете второго типа и людям с эпилепсией её прописывают на медицинском уровне. Из плюсов: после перехода в качестве энергии на кетоновые тела чувства голода нет. С 7-ми разового питания с перекусами я перешла на 3-4 приёма пищи. Ем то, что люблю, например сегодня у меня на завтрак яишница с беконом и сыром дор блю, броне кофе (кофе зерновой, кокосовое масло, сливки 33%).  

Есть более лайтовый вариант кето, LCHF, что расшифровывается как Low Carbs High Fat, то есть мало углеводов, много жиров. Там позволено порядка 50г углеводов в день. Много инфы и рецептов на LCHF.ru так же много калькуляторов для расчета соотношения КБЖУ, они немного разняться, но это не суть важно, если перейти в качестве энергии на кетоны, то подкожный жир будет расходоваться даже на 1800-2100 калорий. Главное соблюдать БЖУ, а в частности не выходить за пределы нормы углеводов.  

Из правил перехода на кето мне помогли Советы бывалых: за день до начать сокращать угли, пить много воды (после перехода на кето вообще потребление воды будет порядка 3-4 литра в день), много физической активности что бы сжечь остатки гликогена в мышцах. И начинать есть по схеме 20/75/5 (первые дни надо держать минимум по углям, может даже до 20г, что бы войти в кетоз, далее можно прибавить) В аптеках продаются тест полоски на кетоновые тела Кетоглюк1, с их помощью можно определять кол-во кетонов в моче. Переход занимает 3-7 дней, я была в кетон уже на второй день, так как еда до 20г углеводов и много двигалась (велопрогулки). 

В интернете много противоречивых отзывов и про запах ацетона изо рта и про проблемы с поджелудочной. Если пить много воды 3-4 литра в день, то запаха не будет, а про проблемы я уже писала, надо до перехода знать, что всё в норме и противопоказаний нет. Если проблем со здоровьем нет, то кето их не прибавит, а если они изначально есть, то может усугубить. Из положительных отзывов помимо снижения веса за счёт подкожного жира есть и такие: забыла про головные боли, очистилась кожа, нормализовались КД.  

Поздравляю с результатом! Подскажите, а за какое время -1,1 кг? 

Посмотрела в вашем журнале) я так понимаю, за один день?) 

Да, вчера была силовая тренировка и 30мин. кардио. После трени не ела и взвешивалась как и всегда утром на тощак, так ещё, простите за подробности, в туалет сходила 😊 

Сколько у вас рост? Отличный результат!!!! 

Рост 163см. ОГ 77, ОТ 61, ОЖивот 75, ОБ 90, ОНоги (ляжки) 51😁 

Наверное тяжело вести такой образ жизни. Как долго можно быть на кето? 

Если на строгом, до 20г углей, то не долго, месяца 2, а LCHF хоть всю жизнь)) 

А что вы из углей ели? Молочка была в рационе? 

Мои 20г углей как раз таки и набегают из молочки (сыры, творог, сливки 33%) так же овощи(помидоры, огурчики, айсберг, руккола) жиров в оливках много, в авокадо. Хлеб не ем, и не тянет уже совсем. Картошку и макароны и на низкоуглеводке не ела.  

Спасибо 🌹 

Да в общем то не за что))) 

на 1800-2000 и без кето похудеется. но еды меньше будет и голоднее 

Elli, и как успехи на 1800-2000 худеть? Наикето нет голода, это одно из преимуществ. Я завтракала в 10 часов где то, может в 10:30,фото завтрака в дневнике, сейчас 15:15, голода нет!!