Нутовое печенье и голубика, за кадром 60 гр. грецких орехов -
завтрак на 875 ккал
Вчера вкололи вторую дозу Pfizer.
Ни повышенной температуры, ни озноба, ни хотя бы боли в руке, ничегошеньки.
Значит можно смело посвящать день ремонту 😆
_____
кбжу 100 гр. печенья 251/10/9.8/30.5
(насыщенные жиры 3.1/ сахар 3.4/ клетчатка 18.2)
Рецепт:
▪️200-230 гр. отваренного нута
▪️50-60 гр. арахисовой или шоколадной пасты
(у меня была белая шоколадная паста без сахара)
▪️25 гр. сиропа без сахара
(можно заменить мёдом или таким же количеством пасты)
▪️сахарозаменитель по вкусу
(или 50 гр. сахара)
▪️25 гр. шелухи псиллиума
▪️20 гр. шок. или ванильного протеина
▪️1 ч. л. какао (для шоколадного печенья)
▪️1 ч. л. разрыхлителя
▪️20 гр. тёмного шоколада по желанию
Измельчить все ингредиенты (кроме шоколада) погружным блендером,
вмешать разрезанный на мелкие кусочки шоколад,
сформировать шарики, слегка приплюснуть, выложить на противень с бумагой и выпекать 10-15 мин. в предварительно разогретой до 175° духовке.
_____
Хорошего вам дня 💛
