Lasagne i Brödform

Ingredienser

• 2 g pizzakrydda
• 4 g olivolja
• 17 g vitlök
• 25 g riven ost mozzarella
• 10 g vetemjöl
• 95 g lasagneplattor
• 237 g laktosfri mellanmjölk 1,5%
• 400 g krossade tomater
• 485 g nötfärs 12%
• 2 nypor svartpeppar
• 1 nypa salt
• 50 g vatten

Anvisningar

1. Bechamelsås- häll olivoljan i en kastrull och på med vetemjölet. Tillsätt mjölken och koka upp medan du vispar/rör om. Salta och peppra. Ställ åt sidan när den är klar.
2. Stek köttfärsen utan matfett. Tillsätt sedan vitlök, krossade tomater, en skvätt vatten och kryddorna.
3. Lägg ett tunt lager bechamelsås på botten av brödformen. Lägg sedan i två lasagneplattor och ett lager av köttfärs. Varva nu plattor, köttfärs, bechamel tills du har tre lager med lasagneplattor och köttfärs på toppen. Toppa slutligen med riven mozzarella.
4. Tillaga i ugnen i 175°C i 20-25 minuter.
5. Ta en skiva av lasagnen när den är klar. Njut av.