Förberedelsetid: 20 min
Tillagningstid: 35 min
Typ av måltid:
bröd och bakverk
efterrätt
snacks
Betyg:
Medelbetyg av FatSecrets medlemmar
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Schmeckt total lecker.
Ingredienser
Anvisningar
- Für den Teig: 200 g weiche Butter in einer Rührschüssel geschmeidig rühren, 1 Päckchen Vanillezucker und 100 gr. Zucker nach und nach dazu geben. Geriebene Zitronenschale dazu und nach und nach vier Eier dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und mit den geriebenen Mandeln unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig auf einem gefettetem Blech verteilen.
- Für den Belag: Äpfel waschen, schälen und in schmale Spalten schneiden und auf den bereits verteilten Teig auslegen. Zwei Eier in eine Schüssel geben und glatt rühren, dazu ein Päckchen Vanillezucker und 30 gr. Speisestärke verrühren. Hier kann man die Masse mit etwas Aroma aufpeppen. Zitronen, Mandel und vanillearoma bringen Geschmack rein, den Zimt noch dazu. Die Masse nun auf den bereits mit Äpfel belegten Teig verteilen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und bei Ober- und Unterhitze den Kuchen etwa 35 Minuten backen. Danach auskühlen lassen und eventuell mit Puderzucker bestreuen.
122 medlemmar har lagt till detta recept till sin kokbok.
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Recensioner
Eine Frage: 36 Portionen aus einem Blech???
27 sep 15 av medlem: Rosasalie
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Hallo Gitti 1962
Ich denke du hast in der Beschreibung den Schmand vergessen. Solche Kuchen habe ich auch schon des öfteren gebacken und da gehört der Schmand in den Belag über die Äpfel.
Ich mache das auch mit Pflaumen und Sauerkirschen, dann muss man nur mit den Gewürzen variieren. Bei Kirschen natürlich den Zimt weglassen.
27 jun 15 av medlem: Schnullerbacke2014
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Näringsmässigt sammandrag:
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Det finns 115 kalorier i en portion av Apfelblechkuchen.
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Kalorifördelning: 57% fett, 36% kolh., 7% prot. |
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Näringsvärden
Portions storlek
per portion
Energi
480 kJ
6%
115 kcal
Fett
7,34g
10%
Mättat fett
3,094g
15%
Enkelomättat fett
1,454g
Fleromättat fett
0,299g
Kolhydrater
10,54g
4%
Socker
5g
6%
Fiber
0,8g
Protein
2g
4%
Salt
0,20g
3%
Kolestrol
43mg
Kalium
34mg
2%
Kalorifördelning:
Kolhydrater (36%)
Fett (57%)
Protein (7%)
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* Baserat på en RDI av 2000 kalorier
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